jeudi 18 novembre 2021

Homards... Si !

 

Félicie avait du poil aux pattes. Mes homards aussi.

homard
Une bonne paire de Manche

Félicie eut ses vapeurs. Mes homards aussi.

homard
12 minutes à toute vapeur...

Félicie devint toute rouge. Mes homards aussi.


homard
Un repli sur soi...

Elle partit pour s’allonger. Mes homards aussi.

homard
Homards ceinturés

Je lui ai cassé les pieds. À mes homards aussi.

Puis ce fut chaud bouillant.

fond de homard
Fond poil aux pattes (pédalant dans le calva)

Félicie avait une liaison. La sauce des homards aussi.

Elle me laissa une ardoise. À mes homards aussi.

homard
Homard poêlé au beurre demi-sel et sa sauce liée au corail*

* selon une recette de Patrick Cadour sur son blog Cuisine de la Mer



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