Je fais du boudin

 Mais pas n’importe quel boudin !

Un boudin basque : tête, couenne, gorge, poumon, cœur, et sang de porc du Pays Basque, oignon, poireaux, carottes, ail, sel, poivre, piment basque, quatre-épices, enveloppe boyau de porc.

Je m'en léche d'avance les babines !

D’autant plus qu’à ses côtés fond un oignon doux des Cévennes tranché en deux.

Après l'explosion (ETA ?). Mais il ne retournera pas à l'Ospital (Louis).

Dommage que ma moitié ne partage pas mon addiction pour ce produit tripier…

Alors, seul dans mon coin, je fais mon boudin !