S.O.S. Grisbiche

 Aujourd’hui je célèbre le mariage du Prince de Biscay avec Mademoiselle Patate. Prince de Biscay Mademoiselle Patate Mésalliance, me direz ...

  Au départ, ces morceaux de flanchets de veau avaient été achetés dans l’intention de cuisiner une blanquette. Mais par une mutation inexpl...

Il n’y a guère, j’avais accompagné des ravioles de jambon de Bayonne, bleu de brebis et noix torréfiées par des asperges vertes des Landes ...

  ...de Somme en somme, en somme, car ces bêtes paraissaient roupiller, lovées dans leur prison transparente. Fumée sans feu Mais les débarr...

  VENDREDI SAINT   Réaliser une déclinaison du traditionnel plat de gratin de morue aux œufs durs. Je commence par plonger six œufs da...

  Il n’a pas eu beaucoup de boulot, ce soigneur pyrénéen ! Quarante-cinq jours seulement, et c'est la mère qui a donné la tétée. Un mois...

  De Paris , les champignons . Enfin, pas tout à fait, de nom seulement, mais quand même cultivés en Île-de-France. Une fois brossés, essu...