S.O.S. Grisbiche

Cuisine qui ne roule pas à Vegelib. Comment se creuser pour que ses plats ne finissent pas en reliefs....

samedi 31 octobre 2020

Des perdreaux de l'année

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On ne dira jamais assez le mal causé par la diffusion du congélateur au sein des ménages pour la présence du perdreau sur les tables des non...
mercredi 28 octobre 2020

Chevauchons les chevaquines

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 Aussi piètre navigateur qu’un Christophe Colomb parti pour les Indes et se retrouvant en Amérique, je voguais dans mon placard vers le Roya...
mardi 27 octobre 2020

Croque-menheër

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La découpe en tranches du Brugge Vieux ( Brugge Oud en V.O.) m’a incité à utiliser le sachet qui attendait bien au frais dans la préparatio...
lundi 26 octobre 2020

L'avaleur n'attend pas le nombre des chutneys

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 L’on ne connaît pas assez l’origine du chutney. Pour l’instruction des masses populaires et même des minorités haïes, je vais entreprendre ...

Promenons nous dans les bois

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  Promenons-nous dans les bois Pour voir si le cèpe n’y est pas Si le cèpe y était Je le mangerais Mais comme il n’y est pas Je ne...
vendredi 23 octobre 2020

Mezzé aisé

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Ayant entendu dans un reportage chez les frères Tutunjian, artisans producteurs de mes makaneks préférées, l’un d’eux s’insurger contre les ...
jeudi 22 octobre 2020

Châtaignes contre Châtaignes

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  CH ÂTAIGNES :  un test de   (60  MILLIONS DE CONSOMMATEURS  / 3  )  X 10 -7  © 1- Châtaignes ramassées dans les bois.     Note : 18/20 Ex...
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