S.O.S. Grisbiche

Un projet était dans ma tête : cuisiner un porc aux épices afin de liquider les restes des pots de piment ouverts il y a un peu plus d’un mo...

Je parcourais d’un œil distrait les nouvelles du jour quand un titre éveilla ma gourmandise : ELLE FAIT UNE DÉCOUVERTE EFFRAYANTE DANS SON...

Le plus souvent je prépare les petits encornets tout bêtement : sautés quelques instants dans l’huile d’olive et recouverts de persillade....

Nouveau festin de charcuteries corses, mais cette fois-ci avec du prisuttu AOP de porcs noir u nustrale nourris aux glands et aux châtaigne...

La deuxième récolte de petits pois était un peu juste pour confectionner un plat. La première récolte de fèves, les rares rescapées d’une a...

Je pensais intituler cet article Bonne fouée et nombrilisme , mais ces termes ne conviennent absolument pas à ma personnalité, donc j’ai pré...

Première récolte de petits pois au jardin ! Il s’agit de leur faire honneur. Mon idée première est bien entendu de les cuisiner à la frança...