S.O.S. Grisbiche

Accueillant dans ma gentilhommière (maison de campagne d’un homme gentil…) poitevine quelques hôtes weekendisants dont l’heure d’arrivée ves...

Je déambulais dans le supermarché Leclerc de Chinon, où je m'étais rendu afin d’acheter les 2 piles CR2032 destinée à combler la voracit...

Poursuite dans la lignée régionalovore avec ces rillettes de Tours que :  Ma tartine du soir... Cette préparation, si prisée par q...

Eh oui, je ne puis me remettre devant une telle table : la saison de la bernache est terminée.   Au diable les regrets... Seul...

J’ai réchauffé la tarte-récup, constituée du reste de garniture et des chutes de pâte feuilletée que j’avais étendues après la confection de...

Il me restait des champignons de Paris – nés dans le Maine-et-Loire… - achetés pour un projet culinaire qui ne s’était pas concrétisé et qui...

Fermes dans le Haut Poitou… L’une à une trentaine de kilomètres de ma maison : un éleveur de charolaises.  Son troupeau L’autre...