S.O.S. Grisbiche

Cuisine qui ne roule pas à Vegelib. Comment se creuser pour que ses plats ne finissent pas en reliefs....

mercredi 7 juin 2017

Les contes de ma mère Guez

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J'ai failli mourir idiot. J'ai longtemps cru que la merguez était une saucisse originaire du Maghreb que les Pieds-Noirs avaient p...
3 commentaires:
mardi 6 juin 2017

Une araignée dans le citron

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Dans le citron, c'est beaucoup dire, car seul un demi-citron voguait sur l'océan autour de l'île Araignée, balloté dans les remo...
dimanche 4 juin 2017

De l'influence de l'âge du comté sur le devenir d'un jeune haddock

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Je me préparais à préparer *  ce que dans ma famille on appelait Python salade (rien à voir avec les Monty python's "Salad days...
samedi 3 juin 2017

Oeil pour oeil

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Il a fallu avoir à l'œil le poissonnier. La dernière fois il a suffi d'une minute d'inattention pour qu'il écaille et surtou...
jeudi 1 juin 2017

Ceci n'est pas ma cuisse

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Ceci est mon plat : Ceci est mon plat Mais ceci n'est pas ma cuisse : je n'ai pas élevé le canard  dont elle provient. Pa...

Elles ont mérité leurs bonnottes

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Oui,  ces gambas snackées rapidement sur la plancha avec un trait d'huile d'olive, et parfumées ensuite d'une persillade méritai...
mardi 30 mai 2017

Les chasses du Comte Orloff

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Le comte Orloff avait une grosse envie  de viande. Le vilain comte Il serait bien parti à la chasse, et il me tirait par la manche...
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